怎么核算抹茶加盟店利润在70%这个说法?

2018-06-28
选择加盟的创业者很多,但是真正能够读懂里面的术语的人真的没有多少?很多选择加盟品牌的时候都会下意识的问一下,产品的利润值在多少?对于抹茶加盟这个行业也是一样的,很多招商人员基本都会把利润抬高了说,该怎么理解抹茶加盟店利润在70%这个说法?
 抹茶加盟店
很多加盟商都不知道这里的这个利润是怎么算来的,这里这个数值同指的毛利,毛利:简单的来说就是销售额减去成本价而已。而且很多线下没有实体直营店的品牌,而且很多招商人员也没有接触过这些数据他们所说的70%利润是如何算来的?
 
毛利=定价-成本,这个公式是简单的,也就是说很多招商人员在对加盟商提供这个利润值的时候,只是在某几个单品上面上面算出来的,而且这个定价都是总部的定价。很多加盟商加盟之后都会知道这个定价一旦开到店里面也许就变了,因为消费水平不一样不得不做出一些妥协,但是产品单品成本基本不会有变化的,品牌核心的原料成本都是由总部提供,所以核心单品成本没有变低。
 
这个值对加盟商有参考意义吗?如果留心的加盟商来说是有的,在 次考察的时候,我们可以大概估算是店铺产品成本有多少?结合店铺选址当地的消费水平算一算我们的盈利?这里的盈利≠毛利!!!这里必须要引入销售额具体计算,结合当地品类的成单数量算出毛利,这里的毛利=成单数量×产品单价(平均值)-成单数量×产品成本(平均值)。这里得出的是具体的数额(一定是数额不能是比例),这里的产品单价不能用总部给出的算,一定要结合当地的消费水平给出的定价算,不然算出来的销售额很多时候是不能达到的。
 
然后在算一下纯利,毛利里面还要减去采购过程当中运输、加工、服务人员的工资、房租、水电费等费用,这些都是直接与当地消费水平和繁荣水平有关,上面算出来的数额减去这些,大概都能算出一个月的利润,这里的利润是一个参考值,而且在开店前期这个值还要减去活动用的费用才是你进口袋的钱。
 
很多加盟商在加盟之后会后悔,是因为在加盟前期根本没有对自己的以后的利润做详细计算,只是简单听招商人员说很高,感觉很热血就进来,这样肯定是不对的,而且对于店铺的发展也是有很大的影响,喜欢餐饮?想要创业?欢迎关注松上茶屋官网.



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