成功经营一家抹茶甜品加盟店

2018-02-24
抹茶甜品行业的发展一直比较好,看着很多的创业者因为抹茶甜品加盟店取得的成功让不少人眼红,怎么成功经营一家抹茶甜品加盟店很多成功人士总结了这几点。
 
对于一个餐饮店不管是像抹茶、甜品、等轻餐饮还是火锅、大型餐馆等餐厅选址一直是开店的重点,直接影响到店铺的营业额,合适的商圈的位置,店铺位置要考虑到怎么截流;对于选址上面如何去截流要采取合适的方式?
 抹茶 加盟 甜品
大品牌的密集的选址截流:在广州天河体育中心商圈有着这样一个品牌叫做“喜茶”,在这个商圈500米的范围内有着6家喜茶门店,为什么在这样的一个不大商圈会有6家同样的门店存在?去过广州天河体育场商圈的话,我们会发现:在这个500米半径的商圈周围有着5个地铁站,就地铁出口就有近20个,靠传统的选址理念是无法判断出顾客会从哪里来,才会出现一个商圈出现6家喜茶店的状况。
 
精确的小型截流:对于密集的选址来截流很多加盟商是没有办法实现的,往往是心有余的力不住,截不到所有的人流但是一定要精确截取有效的人流。
 
现在的顾客消费不在满足于购买都想要的东西,只是买东西很多喜欢外卖或者网上消费,在实体店更多的是消费的享受,抹茶甜品店本来定位是在一个偏于休闲、放松享受的地方,在店员服务、装修设计、照明灯光等都要注意到消费的体验的享受的心里。



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